Может ли пиво помочь снизить уровень холестерина?

11.03.2020, 13:03 womanel.com

Исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания, показало, что ячмень обладает способностью снижать холестерин, аналогично овсу. Но есть ещё одно преимущество – в ячмени меньше калорий. Вполчашки ячменя содержится менее 100 калорий (плюс 3 грамма клетчатки и около 2граммов белка) по сравнению с 150 калориями овсянки, – пишет Исследователи выяснили, как ячмень влияет на «плохой»холестерин и липиды. Ежедневное питание, которое включает 6,5-6,9 граммовклетчатки бета-глюкан (что соответствует примерно 3/4 стакана перловой крупы),снизило уровни вредного холестерина на 7 процентов через четыре недели. Это приведёт к снижению риска сердечно-сосудистыхзаболеваний и инсульта