Торт Единичка на годик кремовый

18.10.2021, 11:44 1000.menu

Как сделать кремовый торт Еденичка? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить кислородом. Яйца я использую категории С1. Яйца соедините с сахаром и взбейте на максимальной скорости миксера до получения пышной густой белой массы. за счет этой пышности и будет пышный бисквит. Молоко с маслом доведите до кипения и дайте маслу полностью растаять. Муку соедините с содой и ванилином. Мучную и молочную горячую массы поочередно вводите в тесто (2-3 приема) и аккуратно вручную, венчиком вмешивайте в тесто. Взбивать не надо. Готовое тесто будет не жидкое и не сильно густое, но очень воздушное. Даже видно, что оно наполнено воздухом - из него идут пузырьк