Как не испортить картофельное пюре: пять ошибок в приготовлении

28.07.2021, 18:33 health.comments.ua

Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров на обеденном столе. Но, чтобы блюдо получилось действительно вкусным, не следует совершать следующих ошибок в приготовлении: Картофельное пюре. Фото: freepik.com Горячая и теплая вода Картофель нужно варить только в холодной воде, с добавлением 1-2 чайных ложек соли на небольшом огне, чтобы продукт равномерно проварился. Солить в начале Да, чтобы гарнир получился мягким и вкусным, солить картофель нужно перед варкой, а не в конце, как делают многие хозяйки. Не жалейте масла, сметаны, сливок и молока Чтобы картофельное пюре получилось нежным, ароматным и воздушным, добавьте в него молоко/сметану/сливки. Аккуратно толчем Не давите слишком