Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.

Хинкали

cooking.hozvo.ru

Хинкали

Хинкали – это разновидность пельменей, чаще всего наполненных мясным фаршем. Чтобы они не имели ярко выраженного вкуса баранины, в фарш добавляется куриное филе и специи. Тогда блюдо получается очень вкусным и содержащим нетипичную начинку. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: ДЛЯ ФАРША: ДЛЯ ПОДАЧИ: Для приготовления теста нам потребуется смешать муку, соль, крахмал и воду. После хорошо все вымешать. Для фарша на мелкой решетке мясорубки прокручиваем баранину, куриное филе и лук. Добавляем в фарш сливочное масло, вливаем 150 мл холодной воды, солим и перчим. Тесто нарезаем на кусочки весом 30 г и раскатываем лепешки. Кладем внутрь лепешек 60 г фарша и закручиваем хинкали. В кипящую подсоленную воду кладе
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
29 марта 2024