Продукт июня. Ячмень

13.06.2021, 04:03 abcslim.ru

Продуктами июня в прошлые годы у нас были клубника, молодой картофель, черешни, вишни, салат, куропатки и банан , в этом году, коль кухней месяца мы выбрали марийскую, продуктом выбираем ячмень - одну из самых древних возделываемых людьми культур. Ячмень неоднократно упоминается в библии и во всех древнейших трактатах. Лечебные свойства ячменя были известны еще древним лекарям. Древнейшие ячменные зёрна обнаружены в Сирии и Палестине, их возраст насчитывает около 17 тысячелетий. Древний Египет и Древняя Греция тоже почитали ячменные зерна, в те времена население стало использовать этот злак не только для выпечки хлеба, но и для приготовления пива. Со временем ячмень распространился по всему