Чем опасно употребление бекона

18.05.2021, 06:11 glavpost.com

Ежедневное употребление бекона может привести к ряду Ученые обнаружили, что употребление бекона, свиной печени и другой копченной свинины (например, прошутто, салями и чоризо) было в значительной степени связано с инфекцией HEV (вирус гепатита Е), заболеванием печени, которое часто передается через питьевую воду, загрязненную фекальными массами. В работе, опубликованной в журнале Emerging Infectious Diseases, изучались факторы риска инфекций HEV среди доноров крови в Англии посредством исследования случай-контроль с апреля 2018 года по март 2019. В число участников входили 117 РНК-позитивных доноров HEV, а также 564 РНК-отрицательных донора. Все участники рассказали о своих поездках, взаимо