Куриный рулет с брокколи и сливочным соусом

17.05.2021, 16:11 cooking.hozvo.ru

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нежного куриного рулета с брокколи на гарнир. Чтобы после запекания и обжарки куриное мясо не было сухим, его нужно подавать с овощами и соусом. Лучше всего к курице подходит именно сливочный соус, а подгарнировку вы можете выбирать на свое усмотрение. ИНГРЕДИЕНТЫ: Шпинат промываем, обжариваем на сливочном масле две минуты. С одного куриного яйца делаем два яичных блинчика. Куриное филе разрезаем пополам, не дорезая до конца. Отбиваем под стреч-пленкой до 4 мм. Кладем поверх два яичных блинчика и шпинат (располагаем его с одной стороны так, чтобы он получился в середине рулета), скручиваем в рулет. Далее панируем наш рулет. Для этого понадобится мук