Блюдо мая. Рыбные паштеты

16.05.2021, 02:35 abcslim.ru

Блюдами мая в прошлые годы у нас были окрошка, шашлык, кулеш, люля-кебаб, чебуреки, беляши, мусака и гуакамоле , в этом году, коль кухней месяца мы выбрали кубанскую, блюдом мне захотелось назначить рыбные паштеты –прекрасную закуску в будни и в праздники. По одной из версий, слово «паштет» — немецкого происхождения. Pastete в переводе означает «пирожок», «начинка». Название достаточно точно отражает способ приготовления и суть этого блюда: паштет представляет собой фарш из различных ингредиентов. Это может быть мясо, птица, грибы, яйца, ливер, причем зачастую ингредиенты смешиваются в тех или иных рецептурах. И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная п