30 продуктів, які збережуть молодість

20.04.2021, 02:41 elle.ua

Розповідає зірковий дієтолог Наталія Самойленко: Наші клітини кожного дня стикаються із загрозами з різних сторін, починаючи від стану екології до зараження вірусом. Існує безліч поживних речовин, які здатні виступати донорами електронів, запобігають окисленню та сприяють відновленню пошкоджень, такі як: вітаміни С, Е, бета-каротин, мінерали селен, марганець, глутатіон, кофермент Q10, ліпоєва кислота, флавоноїди, фітоестрогени та інші. Природні і штучні джерела антиоксидантів: Наведу приклад: чашка свіжої полуниці містить близько 80 мг вітаміну С — поживної речовини, що має антиоксидантну активність. Однак добавка, що містить 500 мг вітаміну С, не містить рослинних хімічних сполук (поліфено