Баклажаны с сыром и помидорами

07.03.2021, 14:41 mk.zt.ua

Ни одна мама не откажется от такой закуски. Баклажаны можно сверху посыпать толченными грецкими орехами. ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 Баклажаны нарежьте кружочками средней толщины, обжарьте партиями в разогретом оливковом масле до румяной корочки с обеих сторон. Шаг 2 Готовые баклажаны выложите на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Шаг 3 Нарежьте помидоры кружками. Сыр тонко нарежьте или натрите на крупной терке. Шаг 4 Разогрейте аэрогриль или духовку до 220 °С. Смажьте маслом форму для запекания. Слоями выкладывайте в форму баклажаны, помидоры и сыр, приправляя овощи солью и перцем. Запекайте в аэрогриле 15–20 мин. Подавайте горячими. Время готовки 40 мин Количество порций 4-6 Сложность