Кролик тушеный в сметане в духовке

06.03.2021, 09:46 1000.menu

Как запечь кролика тушёного со сметаной в духовке? Подготовьте все необходимые продукты, которые указаны в списке. В рецепте использовалась тушка весом 1200 грамм, т.е. количество всех остальных компонентов я увеличила вдвое. Мясо кролика имеет специфический запах, чтобы устранить его тушку можно замочить в холодной воде на несколько часов. Разделите кролика на порционные кусочки. Ополосните и обсушите мясо бумажными салфетками, чтобы избавиться от лишней влаги. Лук и чеснок очистите от кожуры. В небольшой ёмкости смешайте смесь молотых перцев и соль (я добавила немного смеси прованских трав). Каждый кусочек обмажьте со всех сторон полученной смесью, как бы втирая её в мясо. Оставьте на нек