Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.

Как приготовить тонкие и ажурные блины. Секрет идеального теста на воде, кефире и молоке

strana.ua

Как приготовить тонкие и ажурные блины. Секрет идеального теста на воде, кефире и молоке

С понедельника, 8 марта, начинается Рецепт № 1 - тесто на кефире и горячей воде Блины с множеством дырочек называют ажурными. Они воздушные и тонкие, нежные - в середине и хрустящие по краям. Чтобы тесто вышло идеальным нужно знать несколько важных правил: Ингредиенты следующие: Способ приготовления: Тщательно в течении минуты-двух взбиваем венчиком яйца с сахаром, солью и растительным маслом. Добавляем теплый кефир. Муку с содой также смешиваем и добавляем в яичную смесь. Вымешиваем венчиком, чтобы получилась однородная густая смесь без комочков. Горячую воду вливаем тонкой струей, постоянно помешивая венчиком, чтобы получилось жидкое тесто. Оно должно тонко стекать с половника на горячую
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
28 марта 2024