Рецепт суфле: как приготовить горячее шоколадное суфле у себя дома. Попробуйте у вас получится!

19.01.2021, 13:02 odnaminyta.com

Суфле бывают разных вкусов, от сладких до соленых. Но кто не любит шоколад? Вот как приготовить суфле из горячего шоколада. Ингредиенты Для горячего шоколадного соуса 142 мл сливок. Для суфле топленое масло, для смазки; Нагрейте духовку до 220C / вентилятор 200C / газ 7 и поставьте противень на верхнюю полку. Растопите шоколад и сливки в миске над кастрюлей с кипящей водой, охладите, затем добавьте яичные желтки. Работая быстро, наполните формочки, протрите их края и проведите большим пальцем по краям. Когда суфле будет готово, посыпьте его сахарной пудрой, вычерпайте небольшое отверстие с верхушки, затем влейте немного горячего шоколадного соуса. Закройте крышку и сразу подавайте.