Куриные голени в духовке с хрустящей корочкой

17.01.2021, 07:30 1000.menu

Как вкусно и красиво запечь куриные голени в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления карамельного маринада можно взять алюминиевый ковш. Насыпьте в него соль и сахар. Поставьте на огонь. Карамель я готовлю на самой маленькой конфорке на минимальном огне. Как только дно ковша станет нагреваться, то сахар начнет плавиться. Если поставить сахар на большой огонь, то некоторая его часть сразу начнет подгорать, а оставшаяся еще даже не начнет плавиться. В итоге будет горелый дым. Когда сахар плавится на самом минимуме, то весь процесс легко контролировать. Ложкой немного двигайте крупинки сахара в уже растаявшую часть. Не смотря на минимальный огонь, сахар распл