Бисквитный рулет с джемом за 20 минут: простейший рецепт бесподобной выпечки к чаю

30.11.2020, 19:05 odnaminyta.com

Такой бисквитный рулет сможет приготовить даже тот, кто умеет только варить картофель. Проще рецепта не найдете. Белки взбить миксером на максимальной скорости в пышную пену. Порциями подсыпать сахар (75 г) и взбить до устойчивых пиков. При помощи миксера желтки смешать с сахаром (60 г). В процессе взбивания, влить воду. Затем в яичную массу добавить 4-5 ложек взбитых белков. Аккуратно перемешать венчиком. В массу просеять муку, всыпать ваниль и разрыхлитель. Перемешать. Влить растительное масло и снова перемешать. Далее добавить взбитые белки. Стандартный противень застелить пергаментом, вылить воздушное тесто. Лопаткой разровнять, чтобы в результате получился бисквит одной толщины. Выпека