Рассыпчатые рогалики на сметане с начинкой: легкая и простая выпечка к чаю на каждый день

30.11.2020, 19:05 odnaminyta.com

Чтобы приготовить домашнюю выпечку, не нужно целый день стоять на кухне. Рогалики готовятся быстро и выпекаются всего 15 минут. Рогалики можно приготовить с любым густым джемом или другой начинкой В миску всыпать просеянную муку. Добавить сахар, ванилин, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Затем добавить охлажденное сливочное масло и перетереть руками до мелкой крошки. Чтобы масло не растаяло от тепла ваших рук, это нужно делать быстро. Яйцо слегка взбить и влить в песочную крошку, добавить сметану. Ингредиенты перемешать сначала лопаткой, затем руками замесить тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 15 минут. Затем тесто присыпать мукой и раскатать в большой кр