Тыквенный крем-суп

26.11.2020, 17:54 cooking.hozvo.ru

Ингредиенты: Для приготовления супа куриное филе режем небольшими кусочками и отправляем в сковороду с разогретым растительным маслом тушиться до готовности. В кастрюлю наливаем воду, закладываем очищенные и порезанные крупными кубиками морковь, картофель, тыкву, лук целой головкой и лавровый лист. После закипания солим, перчим по вкусу. Отвариваем овощи до готовности. Убираем из кастрюли лук и лаврушку, сливаем 2/3 части бульона, добавляем сливки, пюрируем погружным блендером до гладкости. Ставим на небольшой огонь и даем перекипеть. Перед подачей добавляем куриное филе. Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube