Тыквенные мини-кексы с ягодами. Лиза Глинская поделилась рецептом десерта для детей к Хэллоину

27.10.2020, 14:44 odnaminyta.com

Количество продуктов рассчитано на 10 кексов. Тесто. Размягченное сливочное масло взбейте миксером или вручную до посветления и увеличения в объеме массы. К маслу добавьте апельсиновую цедру, сахар. Еще раз взбейте. Затем соедините с яйцами (они должны быть комнатной температуры). Перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте к яично-сливочной массе. Снова перемешайте. Добавьте в тесто тертую тыкву на мелкой терке. Перемешайте. Включите духовку на 180 ℃. Приготовьте формы. Затем в тесто добавить замороженные ягоды. Разложите тесто по формочкам, заполняя их до половины. Выпекать мини-кексы примерно 25-30 (180℃). Готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовые кексы достаньте из форм