Сочные ребрышки на гриле от алексея крапчетова

01.10.2020, 18:11 cooking.hozvo.ru

Сегодня расскажу, как приготовить вкусные ребрышки на гриле, ловите классный рецепт. Этот рецепт мне подсказал мой друг-охотник и кулинар по совместительству. Попробовал приготовить, мне очень понравилось, теперь будем готовить постоянно. Для этого блюда подойдут любые ребра, будь это дикий кабан, косуля, говядина или домашняя баранина – значения вообще не имеет! Ингредиенты: Предварительно нарубленные ленты ребер очищаем от мембраны, хорошо обмазываем оливковым маслом, по своему вкусу и усмотрению обильно посыпаем сухими приправами. Кладем ребра на подготовленный гриль и жарим час при температуре менее 100° С для того, чтобы мясо запечаталось, но при этом сок не должен выкипать, это важно!