Самая пора хозяйкам морозить зелень на зиму кубиками – мега-полезные советы опытной хозяйки

28.09.2020, 09:39 odnaminyta.com

В каждом морозильнике есть формочки для порционного льда. Все лето мы в них морозим воду для охлаждения напитков, а сейчас их же можно использовать для заморозки свежей зелени для супов и салатов. Сейчас на рынках бабушки совсем недорого пучками продают петрушку, молодой укроп второго урожая, сельдерей, кинзу, молоденький лук-перо, мяту, мелиссу, базилик и др. Свежая зелень Вариантов заморозки несколько: Кубики замороженной зелени Последний вариант самый удобный – можно варьировать разные виды зелени в зависимости от потребности для того или иного блюда. Для заморозки зеленные травы надо помыть, обсушить на воздухе, измельчить, уложить в формочки и залить охлажденной кипяченной водой. Замор