Закуска из баклажанов с корейской морковкой – интересный рецепт на скорую руку из доступных продуктов

22.09.2020, 15:45 odnaminyta.com

Список ингредиентов: Приготовление (подробный рецепт можно посмотреть в ВИДЕО): Каждый баклажан разрезать вдоль, не доходя до конца. Должно получиться три полосы. В подсоленной воде отварить баклажаны (примерно 10 минут). Затем выложить их на тарелку, сверху поставить доску и какой-то груз. Например, небольшую кастрюлю с водой. Морковь натереть на терке для корейской моркови. Добавить соль, перец, аджику, растительное масло, измельченную зелень, натереть чеснок и тщательно перемешать. Затем морковкой начинить баклажаны, дать время настояться закуске и можно подавать к столу. Баклажаны