Сказочный капустный пирог “Корона” из лаваша с мясными шариками. Так вы еще не готовили! (Видео)

22.09.2020, 15:45 odnaminyta.com

Сочная нежная капустная начинка с мясными тефтельками и хрустящих лаваш – настоящее объеденье. Ингредиенты Так как нет необходимости возиться с тестом, сразу приступаем к начинке. Обжариваем на растительном масле измельченную луковицу до готовности, добавляем мелко нашинкованную капусту. Когда она станет мягкой, добавляем порезанный помидор и тушим несколько минут. К фаршу добавляем натертую вторую луковицу, зелень, соль, перец. Формируем шарики. Их надо обжарить на масле на сильном огне со всех сторон, чтобы образовалась корочка, а весь сок остался внутри. Форму смазываем маслом, застеляем лист лаваша, смазываем его сметаной. Сверху второй, на него укладывается капустная начинка и котлетны