Рецепт быстрой запеканки из кабачков с рисом: будет вкусно, сочно и ароматно, а готовится практически само

12.08.2020, 23:03 odnaminyta.com

Летний вариант обеда или ужина – легкий и сытный. Вся подготовка занимает 15 минут, а если есть остатки отварного риса, то и вовсе 5 минут. Ингредиенты для запеканки Рис промыть, залить 2/3 стаканами холодной воды, подсолить, под крышкой варить 12 минут, промыть в сите теплой (не холодной) водой, отставить, пусть остывает. Отварной рис. Луковицу порезать мелко. Порезанный лук Обжарить на растительном масле до готовности. Жарка лука Кабачок вымыть, молоденькие чистить не надо, натереть на крупной терке. Чуть подсолить, перемешать, черезе пару минут отжать лишнюю жидкость, но не сильно. Натертый кабачок Сыр также натереть. Натертый сыр Все ингредиенты смешать в миске, посолить, поперчить, доб