Простое дрожжевое тесто для пирожков с ягодами. Нежные и воздушные, как пух

12.08.2020, 02:39 odnaminyta.com

Ингредиенты: Для начинки подойдут любые свежие или замороженные ягоды. Ягоды для пирожков выбирайте на свой вкус ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске соединить дрожжи и сахар. Влить теплое молоко, перемешать. Оставить смесь на 5-10 минут. В большой миске, где будете замешивать тесто, смешать яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Перемешать венчиком, влить дрожжевую смесь. Добавить муку и замесить тесто. Когда тесто соберется в комок, влить растопленное сливочное масло (слегка теплое). Тесто должно получиться гладким и нелипким. Готовое тесто переложить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой, оставить на 1,5 часа при комнатной температуре. Затем приступить к приготовлению пирожков.