Осетинские пироги с сыром на сковороде

09.08.2020, 02:02 1000.menu

Как сделать осетинский пирог? Подготовьте все ингредиенты. Муку берите высшего сорта. Яйцо - С1. Молоко и яйцо за час до начала готовки выньте из холодильника. Для более удачной выпечки ингредиенты должны быть комнатной температуры. Перед использованием дрожжей почитайте инструкцию к ним. Некоторые дрожжи необходимо активизировать, растворив предварительно в темплой воде, а некоторые можно сразу добавлять в муку. Выбирайте те, которые нужно активизировать. В отдельной емкости нагрейте воду до температуры 37-40 градусов. В воду добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте до полного растворения сахара. Для вымешивания теста возьмите глубокую миску, в которой будет удобно смешивать сухие и жидкие инг