Рецепт венгерского олмаша (almás) – самого вкусного яблочного пирога в мире

08.08.2020, 11:00 odnaminyta.com

Такие легкие и воздушные пироги делают с двумя видеми начинки – творожной и яблочной. Наш сегодняшний рецепт: пирог олмаш — яблоко по-венгерски almá. Спросите, почему первая буква в слове «а», а звучит как «о»? У мадьяр очень интересный алфавит: у них «a» читается как «о», а «á» это звук «а». Вообще, что в мадьярском языке есть целый 4 звука о: уже названный а, потом ó, ö и ő. Звучат они по-разному. Аналогично, есть u, ú, ü и ű. Иностранцам этот язык учить очень сложно. А от и обещанный рецепт. Для начинки: Олмаш