Помутнели банки с огурцами: как спасти закрутки

05.08.2020, 14:11 wilde-press.com

В приготовлении заготовок на зиму есть множество нюансов, которые необходимо знать и учитывать, чтобы закрутки не испортились. К сожалению, хозяйки нередко сталкиваются с тем, что вода в банках начинает мутнеть. Причина этому – процесс брожения, который может начаться из-за того, что были вымыты не очень хорошо овощи и другие ингредиенты для зимней заготовки. Также на это может повлиять недостаточная стерилизация банок или же негерметично закрытые крышки.