(Видео) Простой рецепт приготовления хека в духовке. Хек не сухой и без запаха по квартире

14.07.2020, 17:58 odnaminyta.com

Они могут быть из одной семьи, но хек выглядит совершенно иначе, чем треска. Хек обтекаемый и жестокий с характерными (и немного пугающими) острыми зубами и серебристым животом. Несмотря на свою агрессивную внешность, мясо хека – это мечта – твердая, чешуйчатая и бледная, с тонким ароматом, не похожим на треску. Хотя это часто упускают из виду, это очень любимый продукт. Крупнейшими потребителями хека в Европе являются Испания – они получают около 6 кг в год на человека. Как правило, хек продается в свежем или замороженном виде, но иногда продается в соленом или копченом виде. Хек известен своим длинным, стройным телом и видимыми передними зубами. Покупайте только рыбу с яркими глазами и кр