Брага на пшенице без дрожжей

11.07.2020, 13:50 1000.menu

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Пшеница потребуется необработанная, лучше всего покупать такую, например, в зоомагазинах. Я покупаю пшеницу в качестве корма для кур - она отлично подходит для браги. Пшеницу не мойте: на поверхности зерен содержится множество бактерий, вызывающих брожение. Достаточно перебрать зерна от мусора. Положите зерна в тару для брожения и немного залейте водой. Оставьте на пару дней, чтобы зерна немного "проклюнулись", - стали прорастать. Добавьте сахар, влейте оставшуюся воду. Оберните горло емкости марлей и поставьте в теплое место на 2 дня. Через пару дней закваска для приготовления браги будет готова. Спустя два дня наденьте сверху одноразовую перчатку и