Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

24.03.2022, 15:17 showdream.org

Нежная, сочная запеканка.Я использовала замороженные овощи.Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.Ингредиенты400 г брокколи400 г цветной капусты500 мл сливок 10–15%150 г сыра20 г муки30 г сливочного масласольперецПриготовлениеЦветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.Воду слить.Сыр натереть на крупной терке.Масло растопить.Добавить муку, слегка обжарить.Добавить сливки, довести до кипения.Добавить сыр.Нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.Посолить, поперчить.Выложить цветную капусту и брокколи в форму для запекания.Залить соусом.Поставить в духовку.Читайте также: Пышные оладьи без муки с грибами на завтракЗапекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут).скачать dle 12.0