Готовим брынзу в домашних условиях: нужно 4 ингредиента

19.02.2022, 09:39 showdream.org

Брынза - солоноватый и нежный сыр. Обычно, его добавляют в салаты или выпечку. Такой сыр в магазине стоит немалые деньги, но его можно приготовить в домашних условиях.Идея приготовления сыра поделились на странице "foody_clubs" в Instagram.Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:молоко домашнее;уксус 9% - 6 ст. л;вода - 6 ст. л;соль - по своему вкусу.Способ приготовления:Если молоко жирное, то предварительно снимите с него сливки. Отметим, что потом их можно добавлять в кофе.Молоко доведите до кипения, остудите и снимите сливки.Затем молоко довести почти до кипения, но не кипятить. Далее влейте уксус с водой и помешивайте.Сыворотку слейте, а массу переложите на дуршлаг.Сверху положите плоскую тарелку и груз и оставьте примерно на 20 минут.Также в сыворотку добавьте соль и оставьте брынзу на 5 часов в соленой сыворотке.Читайте также: Мясные котлеты со свеклой и картофелем: рецепт полезного шведского блюдаБрынзу можно сохранить в жидкости или просто в пакете.скачать dle 12.0