В ресторані Fenix зафіксовано новий рекорд України — панно з 6400 суші, створених вручну

16.02.2021, 20:55 viva.ua

12 лютого на честь Китайського Нового року шеф-кухар Fenix Asia Сергій Байсаревич разом із командою створили панно у вигляді птаха фенікса. На створення кулінарного шедевра, який був відзначений експертами книги рекордів України, знадобилося майже 3 доби, 112 кг рису та 87 кг риби. Площа витвору мистецтва, який в точності повторює логотип ресторану, склала 7,9 квадратних метрів — це вдвічі більше за рекорд, який тримався в Україні з 2012 року. Команді Fenix вже вдалося вразити українських гостей та встановити новий кулінарний рекорд України, надалі ресторан прагне підкорити міжнародну арену та прославити Україну як столицю гастрономічних та арт-задоволень у світі. Ресторан Fenix Бул. Лесі У