Заливаем куриные бедра ряженкой и насаживаем на шпажки

25.12.2020, 19:48 life24.pro

Запеченная в духовке курица может быть немного суховата, об этом знают многие хозяйки. Мы же сделаем куриные бедра сочными внутри, сохранив хрустящую корочку — зальем курицу ряженкой, оставим мариноваться, а затем нанижем кусочки на деревянные шпажки. На 6 крупных куриных бедер нам понадобится 150 миллилитров ряженки, 2 столовые ложки растительного масла, пара зубчиков чеснока, чайная ложка паприки, 1/2 чайной ложки черного перца, столько же итальянский трав и соль по вкусу. Из куриных бедрышек удаляем кости (можно взять уже готовые, без костей), перекладываем в глубокую миску и засыпаем приправами. Пропускаем сверху два зубчика чеснока через пресс, добавляем растительное масло (оно поможет