Сало в рассоле по проверенному рецепту

08.11.2020, 17:37 life24.pro

Сало в рассоле – идеальная закуска на все случаи жизни! Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым проверенным рецептом. Ингредиенты: сало – 800 г.; вода – 750 мл.; соль – 75 г.; лавровый лист – 2 шт.; черный перец горошком – 5 шт.; душистый перец – 3 шт.; чеснок – 4 зуб. Приготовление: https://www.youtube.com/watch?v=LYUeMZq3K68 Приготовление этого вкуснейшего сала начнем с приготовления рассола. Воду выливаем в кастрюлю и ставим на плиту. В закипевшую воду добавляем соль, лавровый лист, черный и душистый перец, провариваем рассол 5 минут. Даем рассолу полностью остыть, а пока займемся приготовлением сала. Режем сало небольшими прямоугольными кусочками, чеснок чистим и режем пластинами.