Салат с куриным филе, омлетными блинчиками и огурцами: оригинальный рецепт

28.02.2024, 09:12 tsn.ua

Несмотря на довольно простой состав ингредиентов, салат получается свежим, сытным и красивым. Его можно подать как на праздничный, так и на обеденный стол. Для приготовления понадобится куриное филе, яйца, огурец и несладкий йогурт.Ингредиентыкуриное филе300 гогурцы свежие1-2 шт.яйца3 шт.молоко50 млйогурт натуральный2-3 ст. л.растительное масло1 ст. л.перец черный молотыйперец черный горошкомсольКуриное филе залейте водой, добавьте лавровый лист и перец горошком. Отварите 20 минут с момента закипания. Остудите в бульоне и нарежьте соломкой.В миске соедините яйца, молоко, перец и соль. Взбейте венчиком. Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте на среднем огне и обжарьте блинчики с двух сторон до румяности. Остудите, каждый блинчик сверните рулетиком и нарежьте соломкой.Огурцы нарежьте тонкими брусочками.В миске соедините куриное филе, омлетные блинчики и огурцы. Посолите, поперчите. Заправьте йогуртом. Перемешайте и выложите в салатник.Советы: Мясо используйте любое.Можно добавить любые овощи на свой вкус. Читайте также:Маринованная капуста со свеклой: очень простой рецептКартофельный салат с маринованными огурцами и грибамиСалат из свеклы: рецепт вкусного и полезного блюдаНеожиданная вкуснятина: бутерброды из консервированной рыбы – Рецепты "Сниданка с 1+1"05:56