Шоколадная колбаса: рецепт любимой детской сладости

19.02.2024, 09:17 tsn.ua

Шоколадная колбаса – это классический рецепт из детства, который можно приготовить в домашних условиях из доступных ингредиентов, а самое главное – без выпечки. Такой десерт может храниться в морозильной камере очень долго. Для приготовления понадобится печенье, сливочное масло, какао и молоко.Ингредиентыпеченье сахарное400 гмолоко120 млкакао-порошок40 гсахар150 гмасло сливочное200 горехи грецкие100 гванильный сахар1 ч. л.Половину печенья поломайте руками на небольшие кусочки. Вторую половину измельчите в мелкую крошку с помощью скалки или блендера.Орехи измельчите на средние кусочки и выложите к печенью.Соедините молоко, сахар, ванильный сахар, какао-порошок. Перемешайте. Поставьте на медленный огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения. Снимите с огня, немного остудите и в горячую смесь добавьте мягкое сливочное масло, нарезанное на кусочки. Перемешайте.Шоколадной смесью залейте печенье с орехами. Хорошо перемешайте.Выложите массу на пищевую пленку, придайте ей форму продолговатой колбасы и плотно закрутите, края свяжите ниткой. Готовую колбаску отправьте в холодильник на четыре часа для застывания, а желательно на ночь.Готовый десерт освободите от пленки и нарежьте на кусочки.Советы:Можно сделать одну большую заготовку или разделить массу на две части или несколько частей меньшего размера.Печенье используйте любое.Читайте также: Сырные булочки с кунжутом: рецепт вкусной выпечкиТворожное печенье с лимонным курдом: рецепт необычной выпечкиМиндальное печенье в форме полумесяца: очень простой рецептХрустящие и румяные картофельники с сыром – Рецепты Сниданка с 1+107:37