Рецепт коктейля "Золотая ночь"

14.02.2024, 18:41 tsn.ua

Изысканный и элегантный рецепт коктейля "Золотая ночь" идеально подходит для того, чтобы отметить важное событие. Ингредиентывода1/4 стаканасахар1/4 стаканакардамон20 стручковгрушевый бренди1/4 стаканаохлажденный брют, шампанское или игристое виногруша для украшенияПриготовьте сиропСмешайте воду и сахар в небольшой кастрюле, перемешайте, чтобы сахар растворился, добавьте измельченные стручки кардамона и доведите до кипения на среднем огне. Варите сироп 5 минут, затем снимите с огня и дайте настояться и остыть в течение 20 минут.Используя сито, процедите сироп, выбросьте семена и стручки и налейте сироп в мерный стакан для жидкости.Приготовьте коктейльДобавьте в сироп грушевый бренди Williams и перемешайте.Непосредственно перед подачей отрежьте у груши сердцевину и нарежьте грушу вдоль на тонкие ломтики. (Разложите ломтики стопками по три и слегка разложите, чтобы получился веер. Если нарезаете ломтики раньше времени подачи, смажьте их небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не потемнели.)Смесь сиропа и грушевого бренди разлейте в 6 бокалов, в каждый по 60 мл. Добавьте в каждый бокал по 120 мл охлажденного шампанского, заполняя каждый стакан примерно наполовину. Украсьте каждый стакан тремя ломтиками груши и подавайте.Читайте также: Ванильный эспрессо-мартини: рецепт оригинального коктейляКлассический коктейль "Палома": рецепт для вечера пятницыПряный медовый олд фешен: необычный рецепт легендарного коктейля