Семь рецептов салатов из пекинской капусты на все вкусы и случаи жизни

05.02.2024, 21:20 tsn.ua

Рецепты легких салатов из пекинской капусты, праздничных, с сухариками, без майонеза.Нежный салат из "пекинки" считается одним из лучших вариантов легких салатов как для ежедневного потребления, так и на праздник.Предлагаем вам разные варианты салатов на любой вкус.Легкий салат из пекинской капустыЭти салаты из пекинской капусты легки как для употребления, так и в приготовлении. Для них требуется мало продуктов и времени.Салат из пекинской капусты и кукурузыДля приготовления вам понадобятся:капуста пекинская — 250 г,кукуруза консервированная – 100 г,огурец свежий – 1 шт.,яйцо – 1 шт.,сметана — 50 г,петрушка свежая – пару веточек,соль, перец — по вкусуПриготовление:Яйцо отварить вкрутую, почистить, нарезать соломкой.Пекинскую капусту вымыть, нашинковать тонкими полосками.Огурец вымыть, порезать соломкойПетрушку измельчить.Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу. Посолить, поперчить по вкусу и заправить салат сметаной.Салаты из пекинской капусты Салат из пекинской капусты, крабовых полочек и французской горчицы.Ингредиенты:пекинская капуста – 400 г,крабовые палочки – 300 г,болгарский перец – 1 шт,лук — 1-шт,йогурт 8-10% или нежирная сметана 10-15%,французская горчица – 2 ст. ложки,соль, перец – по вкусу.Приготовление:Пекинскую капусту нарезаем продольными кусочками около 1,5-2 см длиной. Высыпаем все в глубокую емкость, в которой все будем перемешивать.Лук нарезаем тонкими красивыми полукольцами.Перец нарезаем крупной соломкой. Отправляем перец, лук в пекинскую капусту.Нарезать крабовые палочки, чтобы получились длинные кусочки.Аккуратно перемешиваем салат, чтобы капуста не потеряла свою пушистость и хрусткость.Готовим заправку – смешиваем йогурт, или сметану с французской горчицей. Солим и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат.Праздничный салат из пекинской капустыСалат из пекинской капусты, креветок и ананасаИнгредиенты:пекинская капуста — пол кочана,коктейльные креветки – 300 г,крабовые палочки – 200 г,400 г консервированных ананасов;3 ст. л домашнего майонеза;соль по вкусу.Приготовление:Нарезаем капусту.Мелко нарезаем консервированные ананасы и крабовые палочки, добавляем в капусту.Смешиваем салат с коктейльными креветками.Заправляем все солью и домашним майонезом.Салат из пекинской капусты, креветок и ананаса Как сделать салат из пекинской капусты с сухарикамиПростой рецепт салата из пекинской капусты с сухарикамиИнгредиенты:пекинская капуста – 500 г;филе сваренной или копченой курицы – 150 г,кукуруза консервированная – 150 г,огурец свежий – 1 шт,сухарики – 150-200 г,сок лимона – 2 ст. ложки,оливковое масло – 3-4 ст. ложки,соль, перец – по вкусу.Сухарики для салата можно купить, а можно сделать самому в духовке.Для этого нарезать хлеб небольшими кубиками, выложить на противень и прокалить в духовке 10 минут при температуре 160 градусов. Пару ложек оливкового или подсолнечного масла смешать с солью. Выкладываем сухарики в миску с маслом и хорошо перемешиваем. Можно добавить французские или итальянские травы. После этого высыпаем их на противень и отправляем снова в духовку при 160 градусах еще на 10 минут, периодически помешивая.Приготовление салата:Филе курицы порезать кубиками.Свежий огурец вымыть и порезать кубиками.Пекинскую капусту тонко нашинковать. Все сложить в салатник.С консервированной кукурузы слить сок и добавить ее в салат. Посолить, поперчить по вкусу.Заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.Перед подачей на стол посыпаем его зеленью и добавляем сухарики.Салаты из пекинской капусты Салат «Цезарь» с пекинской капустойИнгредиенты:куриного филе – 200 г,пекинская капуста – 300 г,твердый сыр — 100 г,сухарики – 80 г,майонез – 2 ст. л,чеснок – 1 зубчик,зелень,лимон – половина.Приготовление:Отварное филе разрезаем вдоль на кусочки.Тонко нарезаем капусту.Сыр мелко натираем. Все перемешиваем.Готовим заправку. Смешиваем выжатый чеснок, майонез, сок лимона, а также рубленую зелень.Заправляем салат соусом, добавляем сухарики.Салат из пекинской капусты без майонезаЭтот салат понравится тем, кто ведет здоровый образ жизни, ведь в нем много витаминов и питательных веществ.Ингредиенты:пекинская капуста — кочан среднего размера,красная паприка — одна,морковь — одна шт,лук — 1 среднего размера,оливковое масло – 3 ст л,рисовый или яблочный уксус – 2 ст.л,сахар – 1 ст.л,свежая зелень,соль – по вкусу.Приготовление:Нарезаем пекинскую капусту.Режем красную паприку на тонкие полоски. Смешиваем все в одной миске.Морковь нарезаем соломкой, добавляем в салат.Нарезаем полукольцами лук. Если он слишком горький, можно на минуту залить ее кипятком.Готовим соус для салата. В миске смешиваем оливковое масло, уксус, сахар, соль и перец. Тщательно все перемешиваем до образования однородной массы – сахар должен полностью раствориться. По желанию сахар можно заменить на медЗаправляем салат соусом.Читайте также:Салаты из свеклы: самые простые и интересные рецептыКак приготовить отбивные с идеальным плотным кляром