Соус "Тартар": рецепт отличного дополнения к холодным закускам

30.01.2024, 12:15 tsn.ua

Соус «Тартар», приготовленный в домашних условиях - отличное дополнение к холодным закускам, мясу, рыбе и морепродуктам, подчеркивающий вкус блюда. Для приготовления нужно в чашу блендера заложить все ингредиенты, взбить и дать настояться.Ингредиентымаринованные огурцы2 шт.укроп2 веточкилук зеленый3 перачеснок2 зубчикайогурт100 гсметана100 гсольВ чашу блендера влейте йогурт и сметану. Добавьте полтора нарезанных огурца, укроп, лук, чеснок и соль. Все перебейте до однородной массы.Оставшуюся часть огурца мелко нарежьте и выложите в соус. Перемешайте. Перед подачей дайте ему настояться 20 минут.Советы:Йогурт используйте без добавок, а сметану любой жирности.Читайте также:Соус из вишни: интересное дополнение к мясу и сыруГрибной соус: рецепт, который поможет украсить любой гарнирДомашний майонез: классический рецептБыстрый и сытный завтрак: утренний сэндвич с тунцом – Рецепты Сниданка с 1+106:25