Сельдь в горчично – уксусной заливке: рецепт вкусно закуски

09.01.2024, 09:17 tsn.ua

Такая закуска готовится быстро и просто. Она прекрасно подойдет не только к обеду и ужину с отварным картофелем в мундирах, но и для праздничного стола. Для приготовления вам понадобится: сельдь, лук, яблочный уксус, горчица, растительное масло и специи.Ингредиентысельдь слабосоленая1 шт.лук репчатый1 шт.горчица французская в зернах1 ст. л.растительное масло3 ст. л.уксус яблочный2 ст. л.сахар0, ч. л.перец черный молотыйСельдь очистите. Удалите внутренности и голову. Отделите филе от костей. Нарежьте порционными кусочками.Лук нарежьте полукольцами.Для заправки, растительное масло смешайте с яблочным уксусом, французской горчицей. Добавьте сахар и черный перец. Перемешайте.Сельдь выложите на селедочницу. Лук выложите сверху рыбы и полейте заправкой. Уберите на пару часов в холодильник, затем подайте к столу.Советы:Блюдо можно подавать через 30 минут.Яблочный уксус можно заменить обычным уксусом.Растительное масло можно использовать пахучее.Читайте также: Сырные палочки с кунжутом: рецепт вкусной закускиИдеальный перекус: итальянская брускета с моцареллой и помидорамиГорячая закуска из лаваша с колбасой и сыром: рецепт быстрого перекусаПолоски-фокачо: рецепт, вдохновленный итальянской кухней05:04