Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Вряд ли кто-то будет в этом году отмечать Новый год с размахом, как до войны. Но вот приготовить что-то вкусненькое для своих близких постарается каждая хозяйка. Вот константиновцы и поделились своими эксклюзивными рецептами.ОльгаСалат «Цветной дракоша»Основа этого блюда – обычный салат из крабовых палочек. Весь секрет в том, что его можно выложить в форме символа года –Дракона. А для украшения можно использовать отдельно консервированную кукурузу, свежие огурцы, зеленый лук и свеклу. Особенно такой салат понравится детям - «откусить голову» цветному дракону захочет каждый ребенок.ВераРебрышки под луковым соусомДракон любит мясо, вот я и постараюсь ему угодить. Надо замариновать на несколько часов граммов 700 г свиных ребрышек. Для маринада я использую две больших луковицы, нарезанные кольцами, соль, гвоздику. красный и черный перец. Выложить ребрышки на противень, между ними воткнуть крупные куски картофеля. Сверху выложить маринованный лук и потереть немного твердого сыра. Запекается в духовке обычно за 40-50 минут. АллаКуриные бедрышки с тертой морковьюКурные бедрышки замариновать часов на пять-семь в сметане и аджике (можно в томате). Затем бедрышки уложить на сковороду, залить маринадом и тушить минут 20 на медленном огне под крышкой. Затем снять крышку и хорошо поджарить бедрышки с обеих сторон с небольшим добавлением подсолнечного масла. После этого обильно посыпать мясо куркумой и тертой морковью и протушить еще минут пять под крышкой. Куркума придаст красивый цвет, а морковь – пикантный вкус.
