Котлеты по-новому: как из одной банки рыбной консервы приготовить их целую гору

28.11.2023, 22:44 tsn.ua

Как из одной банки рыбной консервы приготовить много сочных котлетКогда мясные котлеты надоили, можно приготовить рыбные. А если рыбу нет времени или желания чистить, предлагаем воспользоваться рыбными консервами.Котлеты из рыбной консервы привлекательны тем, что во-первых, готовить их быстро, во-вторых – экономно и, наконец, они получаются вкусными.Ингредиенты для приготовления рыбных котлеткартофель – 3 шт.,лук – 1 шт.,рыбные консервы, можно сайра или скумбрия – одна баночка,желток – 1 шт.,манная крупа – 1 ст. л,соль, черный перец – по вкусу.Способ приготовления рыбных котлетОтвариваем картофель в "мундире", очищаем, натираем на средней терке.Открываем банку с консервами, выкладываем рыбу вместе с растительным маслом в глубокую тарелку и хорошо разминаем вилкой.Натертый картофель выкладываем в тарелку с измельченными рыбными консервами.Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.Добавляем в картофель с консервами лук, манную крупу и желток. Хорошо перемешиваем до однородной массы.Формируем котлетки. Обваляйте их в муке или панировочных сухарях.Выложите сформованные котлеты на подогретую с маслом сковородку.Жарить рыбные котлетки нужно на среднем огне. Как только образуется румяная корочка, перевернуть. Накрывать крышкой сковороду не нужно.Читайте также:Сколько хлеба, лука нужно на один килограмм фаршаСамая вкусная тыквенная каша: как сварить блюдо с рисом, пшеном на молоке, на воде