Оригинальный рецепт бутерброда с перцем от Ольги Мартыновской

16.11.2023, 18:05 tsn.ua

Бутерброды – одни из самых популярных решений для перекуса. Украинская шеф-повариха Ольга Мартыновская предложила простой и вкусный вариант с перцем.Ингредиентыперец капи1 штчеснок1 головкакрем сыр70 гртунец в масле70 гркинза1 пучокзеленый луклайм1 штперец черный молотыйсольхлебПриготовление:Помойте и запеките перцы капи и головку чеснока в разогретой на 200°С 15 -17 мин.Когда перцы остынут, снимите кожуру, сделайте продольный надрез и осторожно уберите зернышки.Смешайте крем-сыр и тунец в масле в соотношении 1:1.Добавьте к смеси рубленую кинзу, немного зеленого лука, сок и цедру лайма, соль, перец. Размешайте вилкой, ни при каких обстоятельствах не блендерите.Из хлеба на закваске сделайте гренки, смажьте их запеченным чесноком.Вскройте перчик и наполните его мазанкой, закройте и выложите на греночку.Подавайте такие перцы, как холодную закуску с розовым вином. Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Ольга Мартыновская (@olga_martynovska)Читайте также:Сырные палочки с кунжутом: рецепт вкусной закускиИдеальный перекус: итальянская брускета с моцареллой и помидорамиГорячая закуска из лаваша с колбасой и сыром: рецепт быстрого перекусаРецепт цитрусово-имбирного чая и питательного салата из тунца07:06