Сельчане СКО тоннами выливают молоко в землю

31.10.2023, 06:59 baigenews.kz

Сельчане уничтожают тонны молока в Северо-Казахстанской области. По словам местных жителей, это происходит из-за того, что крупнейший местный завод отказался принимать продукцию из-за её низкого качества, передаёт

BaigeNews.kz

со ссылкой на

31 канал.

Всё началось с такого, что у них стали повсеместно забирать пастбища и сенокосы и занижать закупочную стоимость. Теперь же их поставили в тупик – продукцию признали непригодной, и её приходится выливать на землю.

Так произошло у жителей сразу около десятка сёл в Тайыншинском районе. Поголовье Надежды Молочновой — 10 коров молочного направления. Женщина возмущена, что натуральное деревенское молоко в одночасье стало плохого качества, и никто не может объяснить, почему.

"Я за эти шесть дней вылила тонну на землю, молоковоз к нам не приезжает. Нам говорят одно: "Ваше молоко не востребовано на заводах". Куда нам реализовывать и как нам жить дальше? У нас есть семьи, которые живут только за счёт молока. На прилавках покупают по 500 тенге литр молока, а мы продаем за 160 и даже не можем сдать за 160", - сказала жительница с. Красная Поляна Надежда Молочнова.

Молоко отказался принимать крупнейший завод региона "Маслодел". Специалисты отмечают, что там приобрели современное оборудование и уменьшили выпуск продукции, где требовалась более низкая термоустойчивость сырья. Именно этот показатель здесь и является одним из основных. На термоустойчивость влияет кормовая система, уход за животными, болезнетворность и санитарное состояние хозяйства, в котором идёт сбор молока. А этим сегодня могут похвастаться далеко не все подворья, говорят эксперты.

"Будет сворачиваемость молока, и будет порча происходить самого продукта, который мы будем брать на выработку, и также износ оборудования. Чиновники пока решать проблему с повышением качества сдаваемого молока не собираются. Вместо этого ищут как альтернативу новые заводы, где пока еще такую продукцию берут", - пояснила заведующая лабораторией ТОО "Маслодел" Елена Ахметжанова.

Сельчане просят помочь и готовы улучшать качество поставляемой продукции насколько это возможно в придворовых условиях.