Рубленые котлеты из куриного мяса и лука – не нужно мясорубки, съедаются за 10 минут

24.10.2023, 18:56 tsn.ua

Рецепт рубленых котлет, которые по вкусу не уступают котлетам из фарша, а готовятся очень быстро.Предлагаем рецепт вкусных рубленых куриных котлет. Для таких котлет не нужна мясорубка, они готовятся очень быстро и всегда выходят. Рубленые котлеты можно готовить из разных видов мяса – говядины, курятины, свинины или даже рыбы. Просто смешать все ингредиенты, их можно жарить, запекать в духовке. Подаются они с соусами, картофелем, другими гарнирами.Ингредиенты для рубленных котлет500 г куриного филе,один средний лук,2 зубчика чеснока,два яйца,две ложки муки,пару столовых ложек подсолнечного масла для жарки,соль и перец по вкусу.Способ приготовления котлетНарежьте мелко лук и чеснок. Для измельчения, если есть, можно использовать блендер.Куриное филе хорошо помыть, убрать пленку и шкурку, порезать на мелкие кубики.Мясо посолить и добавить по вкусу специи.Добавьте к мясу нарезанный лук и чеснокВбейте яйца в смесь. Посолите и поперчите по вкусу. Смешайте все хорошо, чтобы получить однородную массу.Добавляем две ложки муки.Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выкладываем ложкой котлеты и обжариваем их по обе стороны до золотисто-коричневой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от размера котлет.Читайте также:Просто возьмите фарш и стакан кисломолочного сыра: рецепт вкусных быстрых котлет в духовкеМалосольная скумбрия прямо на тарелке: без уксуса, воды и сахара