Тушеная свинина с болгарским перцем: рецепт вкусного мясного блюда

05.10.2023, 10:52 tsn.ua

Нежное мясо в сочетании с овощами и соусом, который образуется при тушении, не оставит равнодушным. Блюдо подойдет к любому гарниру. Вам понадобится свиная вырезка, болгарский перец, лук, помидоры, специи и сковорода.Ингредиентысвиная вырезка700 гперец сладкий болгарский300 глук репчатый200 гпомидоры300 гпаприка сладкая0,5 ч. л.перец чилипо вкусучеснок2 зубчикарастительное масло3 ст. л.перец черный молотыйсольСвинину нарежьте средними кусочками.Лук очистите и нарежьте полукольцами.Из перца уберите семена и нарежьте соломкой.На раскаленной сковороде с добавлением растительного масла обжарьте лук до легкого золотистого цвета и добавьте болгарский перец. Обжарьте еще минуты четыре. Добавьте нарезанные кубиком томаты, обжаривая все пару минут.В овощи выложите нарезанное мясо, перец черный, паприку, измельченный чеснок, перец чили и соль. Влейте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне около часа, пока мясо не станет мягким.Советы:По желанию добавьте зелень.Румяные пирожки с перцем и тройным сыром | Рецепты Сниданка08:08