Салат из печени трески с сыром и перепелиными яйцами: классический рецепт

04.10.2023, 10:52 tsn.ua

Печень трески – это ценный и полезный продукт. Блюдо можно включать в повседневное меню или подавать к праздничному столу. Салат состоит из простых ингредиентов: печени трески, перепелиных яиц и сыра. Продукты натрите, нарежьте, перемешайте. Выложите в салатник, заправьте соусом и украсьте.Ингредиентыяйца перепелиные10 шт.сыр твердый150 г.печень трески консервированная1 баночкамайонез1 ст. л.перец черный молотыйсользеленьОтварите перепелиные яйца вкрутую четыре минуты после закипания воды. Остудите, очистите. Разрежьте на четвертинки.Твердый сыр натрите на крупной терке.Для соуса: из консервов слейте масло в отдельную миску. Смешайте его с майонезом. Добавьте перец, немного посолите.Печень трески нарежьте на средние кусочки.Зелень измельчите.Соедините яйца, сыр, печень трески, зелень и аккуратно перемешайте. Полейте соусом и украсьте зеленью.Советы:Зелень используйте по своему вкусу.Читайте также: Салат Нисуаз с тунцом: классический рецептПомидоры с творогом и яйцом: рецепт популярной закускиКабачковая икра: классический рецепт