Хрустящее лимонное печенье: как сделать яркий желтый цвет

01.05.2023, 17:36 newsyou.info

Лимонное печенье в меру сладкое, имеет приятный аромат. Сок лимона добавляется не только для легкой кислинки, но и для хрустящей текстуры спеченного теста. А для яркого желтого цвета нужно добавить куркуму. Идея приготовления домашнего лимонного печенья с куркумой опубликована на странице фудблогера Валерии Демчук (mrs.demenchuk) в Instagram. Выпекается оно не дольше 20 минут. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Масло комнатной температуры миксером взбить с сахаром до однородности. 2. Добавить яйца, цедру и сок лимона, куркуму, взбить все вместе. 3. Просеять муку с разрыхлителем. 4. Замесить однородное тесто. 5. Завернуть в пищевую пленку или положить в пакет и в холодильник на 1 час. 6. Из готового теста формируем шарики небольшие по размеру, погружаем в сахарную пудру и выкладываем на противень застеленный пергаментом. 7. Выпекать в разогретой до 180° духовке 20 мин. (Ориентируйтесь по своей духовке)