Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Если деруны после приготовления запечь в духовки со свиной грудинкой, у вас получится невероятно вкусное и достаточно оригинальное блюдо. Нежные, вкусные деруны готовятся на основе тертого картофеля, яиц и муки, а при добавлении свиной грудинки блюдо становится более калорийным и питательным. Деруны можно не только жарить, но и запекать в духовке.Рецепт приготовления картофельных дерунов очень прост, такое блюдо никого не оставит равнодушным.ИнгредиентыДля деруновкартофель – 500 гяйцо – 1 шт.репчатый лук – 1 шт.мука – 1 ст. л.соль – по вкусучерный молотый перец – по вкусуДля соусасвиная грудинка – 200 гсметана – 1 стаканрепчатый лук – 2 шт.растительное масло – 2 ст. л.соль – по вкусуперец черный молотый – по вкусуПриготовлениеКартофель и репчатый лук очистите. Натрите на мелкой терке лук, затем картофель и сразу соедините, чтобы картофель не потемнел. В натертый картофель с луком добавьте, яйцо, муку, соль, перец. Перемешайте до однородности. Поджарьте деруны. В отдельной сковороде разогрейте 2 ст. л. растительного масла, добавьте две луковицы, нарезанные кольцами, и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку свиную грудинку, нарезанную мелкими кубиками, соль и черный перец. Обжарьте мясо до готовности в течении 15 минут, часто помешивая.Готовые деруны выложите слоями в горшочек, чередуя их слоями жареного мяса с луком. Залейте сметаной и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.СоветыЗапекать деруны можно и в форме для запекания.Свиную грудинку можно заменить любым мясом.Читайте также: Мясной пирог: простой рецептКотлеты из картофеля по-киевски: рецепт вкусного обедаКапустные котлеты с фаршем: рецепт вкусного и легкого блюда
