Самый удачный маринад для шашлыка в духовке: топ-3 вариантов

05.01.2023, 06:13 newsyou.info

Домашний шашлык можно приготовить из свинины, курицы, баранины, телятины или говядины. Но самым важным является маринад, который придает мясу особый вкус: пряный, сладковатый, острый. В одном из кулинарных блогов (viktoria__cooking) в Instagram было опубликовано три удачных рецепта маринада для домашнего шашлыка из курицы. Ингредиенты для шашлыка: Ингредиенты для маринада 1: Ингредиенты для маринада 2: Ингредиенты для маринада 3: Способ приготовления: 1. Шпажки предварительно замочить в воде. 2. Куриное филе порезать на кусочки, посолить и поперчить, добавить сушеный чеснок, сладкую паприку. Перемешать и разделить мясо на три части по 200 г. 3. К первой части добавить горчицу и мед. Перемешать. 4. Ко второй добавить сметану и томатную пасту. Перемешать. 5. К третьей добавить соевый соус. Перемешать. Оставить мариновать мясо на 30 минут. 6. После этого нанизать шашлык на шпажки, выложить пергамент и смазать маслом. 7. Выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.